На 19 март Михаил Марковски проведе тренинг на ученици от направление „Ресторантьорство“.
Той е председател на Българската асоциация на професионалните сомелиери /БАПС/ и е първият българин представил страната ни на международната сцена с участието си в конкурса за титлата „Най-добър сомелиер на света“ в Атина през 2004. Организатор е на националния конкурс „Сомелиер на годината“.
Повече от 19 години, Михаил Марковски е журиращ на регионалните и националните състезания „Най-добър млад сервитьор“, организирани от Министерството на образованието и науката /МОН/. Треньор е и на учителите по сервиране и сомелиерство в гимназиите по туризъм в България.
Единственият от бранша, осъзнал необходимостта от създаване на учебна програма по Сомелиерство. Благодарение на него и учители по професионална подготовка, МОН одобрява учебната програма и понастоящем учениците изучават учебния предмет „Сомелиерство“. Михаил Марковски е и съавтор на учебното помагало по сервиране и сомелиерство на МОН.
Тренингът вдъхнови и мотивира учениците да надграждат своите знания и умения по сомелиерство, за да могат да продължат пътя на Михаил Марковски в утвърждаването и развитието на професията „Сомелиер“.
